Ondo Salmenta Produktua Elikagaien Azido Zitriko Monohidrato CAS77-92-9

Produktuaren xehetasunak

MF: C6H10O8
MW: 210,1388
CAS: 5949-29-1

1.Azido zitrikoa monohidrato kolorerik gabeko kristala edo hauts kristalino zuria da, 1,54 dentsitatearekin.Urtze-puntua 135-152 ℃.Distira-puntua 173,9 ℃.Ur disolbagarria 1630 g/l (20 ℃).

2.Kolorerik gabeko kristala edo hauts kristalino zuria.

3.Hauts kristalino zuria, erraz disolbagarria metanol eta uretan, aran ilunetik, laranja gozotik eta limoi zukutik.

4.Produktu hau hartziduraz ekoizten da batez ere.Bere lehengaiak karbohidratoak izan daitezke, hala nola melaza, sakarosa, batata eta petrolio hidrokarburoak.Orokorrean, onddoak hartzidurarako erabiltzen dira.Hartzidura moduaren arabera, azaleko hartzidura eta hartzidura sakonean bana daiteke.Azaleko hartzidura ekoizteko metodo goiztiarra da, Penicillium edo Aspergillus niger zenbait andui gisa erabiliz;Urpeko hartzidura metodoan, Aspergillus niger ere tentsio gisa erabiltzen da.Hartzidura-prozesuan, liburu kimiko itxurako mizelio-polimeroaren bola txiki bat sortzen da.Hazkundea eta mizelio mehea saihestu behar dira.Hartzidura-baldintza pH balioa 1,5 ~ 2,8 dela da.Aldi berean, aire antzua sartu eta irabiatu behar da.Hartziduraren ondoren, mizelioa eta hondakin solidoak iragazi behar dira.Iragazkia kaltzio karbonatoarekin neutralizatzen da kaltzio zitratoa lortzeko, eta, ondoren, azido sulfuriko kontzentratuarekin neutralizatu egiten da azido zitriko gordina lortzeko. Amaitutako produktua ioi-trukearen erretxinaz findu, kontzentratu eta kristalizatu egiten da.

Aplikazio

1.Azido zitrikoa monohidratoa elikagai eta edarien industrian erabiltzen da batez ere agente garratz, ongailu, kontserbatzaile eta kontserbatzaile gisa.Antioxidatzaile, plastifikatzaile eta detergente gisa ere erabiltzen da industria kimikoan, kosmetika industrian eta garbiketa industrian.

2.Batez ere, elikagaietarako agente garratz gisa erabiltzen da, eta hozgarri farmazeutikoak, detergente-gehigarriak eta abar prestatzeko ere erabiltzen da.

3.Detektatu bismutoa, nitritoa, oxigenoa eta ura, zehaztu aluminioa, kobrea, merkurioa, nikela, oxigenoa eta torioa, erabili kelatzaile anitzeko agente gisa, kendu aztarnak metalak, prestatu buffer soluzioa eta zehaztu odoleko potasioa.